Бл.Еврозія Фабіан є зразком святості повсякденного життя в християнській родині. Не дивлячись на бажання присвятити своє життя Богу, Еврозія (мама Роза) вийшла заміж за Карла Барбана заради того, щоб взяти під опіку маленьких дітей сусідки, яка трагічно загинула. Мама Роза прийняла своє заміжжя як волю Божу для неї, була вірною дружиною, завжди проявляла велику любов і пошану до свого чоловіка, була для нього помічником та порадником, прагнула виконувати всі обов’язки в сім’ї та подружжі. Мама Роза відзначалась великою любов’ю до дітей (окрім двох усиновлених, вони з Карлом народили ще дев’ятьох, троє з яких присвятили своє життя служінню Богу), намагалась передати їм любов до Ісуса і повагу до Божої волі.
Мама Роза була членом Третього францисканського Ордену, регулярно відвідувала всі зустрічі їхньої спільноти, прагнула жити правдивим францисканським духом убогості та радості в своєму домі, під час роботи та молитви. З пошаною та ніжністю ставилась до кожного, до всіх Божих створінь, прославляла Бога як Джерело всякого добра і Подателя надії.